- картофель средней величины — 4 шт.
- морковь — 2 шт.
- куриные яйца — 2 шт.
- крупный репчатый лук — 1 шт.
- консервированный зеленый горошек — 230 г
- майонез «Провансаль» — 230 г
- консервированная белая фасоль — 150 г
- карри — 2 ч. ложки
- соль по вкусу
- свежая зелень укропа для украшения готового салата.
Картофель и морковь варить в подсоленнойводе до готовности, остудить до комнатной температуры, очистить и мелко нарезать (кубиками или соломкой).
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить ипропустить через яйцерезку или натереть на крупной терке.
Фасоль откинуть на дуршлаг, дождаться стекания маринада.
Лук очистить, мелко нарезать.
Выложить фасоль, овощи, зеленый горошек и яйца в эмалированную емкость, посыпать карри, посолить, заправить майонезом и перемешать.
Оливье поставить в холодильник на 1,5 часа, затем переложить в красивый керамический салатник, украсить веточками укропа и подать на стол.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить ипропустить через яйцерезку или натереть на крупной терке.
Фасоль откинуть на дуршлаг, дождаться стекания маринада.
Лук очистить, мелко нарезать.
Выложить фасоль, овощи, зеленый горошек и яйца в эмалированную емкость, посыпать карри, посолить, заправить майонезом и перемешать.
Оливье поставить в холодильник на 1,5 часа, затем переложить в красивый керамический салатник, украсить веточками укропа и подать на стол.
0 коммент.:
Отправить комментарий