"ПОСЛЕ БАЛА"

• обрезки мясные (колбаса, жар­кое и др.),
• 1/2 кг вареной моркови,
• 1/2 кг варе­ного картофеля,
• 2 луковицы,
• 4 яйца,
• 7—8 лом­тиков черствого белого хлеба,
• 1 помидор,

Ливер промойте, положите в кастрюлю, залейте во­дой, добавьте соли по вкусу и варите на слабом огне, пока он не станет мягким.
Готовый ливер охладите и пропустите через мясо­рубку.
На сковороде, смазанной маслом, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистой корочки, затем добавьте ливер, поперчите и жарьте еще 10 мин.
Ливер смешайте с кашей.

P. s. Компания "ИмПереезд" предлагает свои услуги при квартирном переезде. Опытные и сплоченные действия компании "ИмПереезд" сделают ваш переезд быстрым и легким.